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「りんごdeダイエット４」
りんご料理／レシピ-「りんごなます」
カロリアジャパンのスタッフアコ尚宮さまからの最新情報！
美味しいりんご料理だよ！
私も、これから「りんごなます」を作ってみます。
月曜日にでも感想を書きますよ！
今回は「りんごなます」について、
私の経験をお話しましょう。
さてさて、この「りんごなます」は
前回（りんご料理／レシピ-「りんごグラタン」）で
作ったりんご料理の一部です。
この「りんごなます」について、テレビを見ながら書いていると、
テレビ番組はみのもんたの「おもいっきりテレビ」です。
なんと今日（11月３日）の内容は、
食べ得．．．リンゴ健康法料理に使って効果倍増」であった。
この原稿を手直ししなくては、と思ったが、そのままアップしました。
なぜなら、私のりんご料理が
健康によいことが証明されたような気がして．．．
それは、「りんご」を食べるときに
酸（レモン）と一緒に食べると、
さらに健康増進に良いことを言っていました。
酢と一緒にリンゴを食べる、
すなわち、「りんごなます」そのものであると思っています。
私の料理もまんざらでないなぁ～
などと思ったりして！？！？
なんと言うことはないのですが、
「りんごなます」と言う言葉がおもしろいでしょ！
そんじゃ、「りんごなます」の作り方を紹介しましょう。
作り方
まず、りんごを皮のついたまま千切りにします。
褐変を防ぐために、薄い塩水に漬け、水を切ります。
柿も千切りにします。
酢、さとう、からし少々を混ぜて、りんごや柿とあえたら出来上がり！
こちらのお味もまずまずだったのですが、
わざわざ切ったりあえたりして、
なますにしなくても、りんごと柿を、
そのまま別々に食べた方が
美味しいのではないかと思いましたが・・・
みのもんた様の情報によって、
この「りんごなます」に自身がでてきました。
ちなみにこれは、イクピル先生のお体のために良いのではと思い、
召し上がっていただきました。
イクピル先生は、
一口召し上ったところ、ひどくむせかえり、
それ以上は、召し上がっていただけませんでした。
（きっと、あまりの美味しさゆえに言葉がなかったかも）
でも「まずい！ヽ(｀Д´)ノ」とは、
おっしゃってはいませんでしたけど…
美味しくて健康にも良いと言うことで、
はっきり言って、
私はこの「りんごなます」を絶対に
ご推奨します。
アコ尚宮より
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