ダイエットとかぜ対策２

我が家の猫（ボクニャン） だよ！

アコ尚宮さまによるいろいろ風邪対策
ちゃんとメモしました？

風邪はひいてからでは
休養・栄養しかない！！

だから今日は予防レシピ
「にんじんとりんごのポタージュ」

材料：３人分
にんじん・・・１本
たまねぎ・・・1/4個
バター・・・５ｇ
水・・・２カッ
顆粒コンソメ・・・小１
りんご・・・1/4個
豆乳・・・1/4カップ
生クリーム・・・少量
パセリ・・・少々

1.にんじんとたまねぎを薄切りに
2.バターで1をしんなりするまで炒める
3.水とコンソメを加え弱火で煮る
4.にんじんが柔らかくなったら火をとめてあら熱をとる
5.皮をむいたりんごを２～３センチ角に切る
6.ミキサーにりんごと4をいれて攪拌
7.鍋にもどし、豆乳を加え温める
8.塩・こしょうで味をととのえる
9.沸騰する前に火をとめる
10.器に盛り、生クリームと刻みパセリをかける
ビタミンＡのにんじんと粘膜を保護するりんご
風邪予防・ダイエットにもおすすめ！

ちなみにわが社の若者は
風邪でダウン！！
胃腸が異常にやられたらしい。
にんじんとりんごのスープを
やさしい彼女につくってもらって
早く直してね！！
ちなみに、
我が家の猫さまは風邪などしらないようだ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリア女官長より

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